De artisjokken, zorgvuldig geselecteerd in het seizoen, komen
vers gewerkt. Na het koken op de grill komen ze
Op smaak gebracht met peterselie en knoflook, worden ze vervolgens in glas geplaatst
gedoopt in olijfolie.
Tijdens het artisjokken seizoen worden de Desiderio artisjokken, zorgvuldig geselecteerd en vers verwerkt. Na het koken worden gegrild en op smaak gebracht met peterselie en knoflook. Vervolgens worden ze in glas geplaatst gedoopt in olijfolie.